Kulinarik in der Bretagne

Kulinarische Freuden in der Bretagne

Die Bretagne ist eine Region der Gegensätze und der vielfältigen Naturlandschaften: Der sagenumwobene Wald von Brocéliande, die Meeresbucht Baie du Mont Saint-Michel, das Departement Côtes-d'Armor, um nur einige zu nennen. Aber auch kulinarisch ist die Bretagne sehr abwechslungsreich. Im Norden ist aufgrund der saftigen Wiesen und ergiebigen Fruchtplantagen eine Fülle an landwirtschaftlichen Produkten zu finden, während der Süden auf Fischereiprodukte setzt. Sie lieben gutes, abwechslungsreiches Essen und wissen noch nicht, wo Sie Ihre nächsten Ferien verbringen sollen? Mieten Sie eines unserer Ferienhäuser in der Bretagne!

Ferien in der Bretagne

Die vielfältige Gastronomie der Bretagne

Die bekanntesten kulinarischen Spezialitäten der Bretagne sind Crêpes und Galettes Bretonnes, die es jeweils als süsse und gesalzene Varianten gibt, und die je nach Rezept aus Weizen- oder Buchweizenmehl hergestellt werden. Doch die Bretagne hat in kulinarischer Hinsicht noch viel mehr zu bieten: Cocobohnen aus Paimpol, Erdbeeren aus Plougastel, Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc, Austern aus Belon oder Salz aus Guérande. Alles Produkte, die für die Zubereitung zahlreicher Leckereien unabdingbar sind, und die Sie während Ihres Aufenthalts in einem NOVASOL Ferienhaus in der Bretagne, der Côte d'Émeraude (Smaragdküste) oder der Côte de Granit Rose (Rosengranitküste) unbedingt probieren müssen. Ein Ferienhaus in der Bretagne garantiert Ihnen einen abwechslungsreichen Aufenthalt für alle Sinne. Buchen Sie eine Ferienwohnung in Frankreich und geniessen Sie die vielfältige bretonische Küche. In dieser von Steilküsten und kleinen, geschützten Buchten geprägten Region hat jedes Departement oder sogar jede Gemeinde ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten, darunter auch weltbekannte Klassiker wie Far Breton (bretonische Eierkuchen), Kouign Amann (bretonischer Butterkuchen) oder Hummer; und nicht zu vergessen natürlich die hervorragenden Weine der Bretagne. Geniessen Sie in Ihrer Ferienvilla an der Küste der Bretagne einen Moment der Ruhe oder tauchen Sie ein in das bunte Treiben der pulsierenden bretonischen Städte: NOVASOL bietet Ferienhäuser für jeden Geschmack und jedes Budget.


Entdeckungsreise durch die Weinregionen der Bretagne

Die Bretagne, eine von windigen Felsküsten geprägte Region, wo gerne Chouchen und Met (beides alkoholische Getränke auf Honig-/Apfelbasis) getrunken wird, verfügt auch über bekannte Weinbaugebiete, die vom Departement Finistère bis zur Region Pays Nantais reichen, Buchen Sie Ihr Ferienhaus in der Bretagne online bei NOVASOL, Ihrem Spezialisten für Ferienhäuser in Frankreich, und entdecken Sie die edlen Tropfen der Bretagne, deren Geschichte der Schriftsteller Guy Saindrenan niedergeschrieben hat. Durch die Weinberge der Bretagne: Das ozeanische Klima der Bretagne verleiht den bretonischen Weinen (z. B. Gros-Plant, Muscadet, Gamay, Cabernet, Pinot, Merlot) eine spezielle Note. In der Bretagne wird neben Rot- und Roséwein seit kurzem auch ein Crémant gekeltert, der dem italienischen Moscato d'Asti ähnlich ist. Die Produktion ist allerdings geheim und der Crémant ist (noch) nicht im Handel erhältlich. Buchen Sie ein Ferienhaus in der Bretagne und entdecken Sie die Weinstrasse der Bretagne. Sie werden nicht mehr aus dem Staunen herauskommen! Sie möchten die Weine der Bretagne in aller Ruhe geniessen? Buchen Sie ein Ferienhaus in Frankreich! Besuchen Sie die Weinbauern der Region und legen Sie sich einen kleinen Vorrat an bretonischen Weinen zu. Und vergessen Sie nicht, zusätzlich zu den Weinen der Bretagne auch bekannte lokale Spezialitäten wie süsse oder salzige Galettes Bretonnes oder Crêpes zu probieren. Eine Entdeckungsreise für alle Sinne und jede Saison. Was viele nicht wissen: Wein war in der Bretagne bereits vor dem für die Region typischen Cidre (Apfelwein) bekannt. Geniessen Sie also während Ihres Aufenthalts in einer Ferienwohnung in der Bretagne unbedingt einen der lokalen Weine und versuchen Sie den typischen Geschmack von Caramel mit gesalzener Butter herauszuschmecken. Für die Weinbauern der Bretagne ist ihr Beruf meist auch eine leidenschaftliche Berufung. Die einen betreiben den Weinbau nur für den Eigenbedarf, andere wiederum exportieren ihre Weine nach Skandinavien, Holland, Belgien und Grossbritannien. Probieren Sie die himmlischen bretonischen Weine in der angenehmen Atmosphäre Ihrer Ferienwohnung in Frankreich zusammen mit Freunden, ob diese nun Weinkenner sind oder nicht. Geniessen Sie die unabhängige Ferien – ein grosser Vorteil eines Ferienhaus in der Bretagne.