Ferienhaus La Gruyere - Fribourg
Käse gehört in der Region Fribourg/Freiburg zum Leben. Die Köstlichkeit stellt gerade in Gruyères nicht nur eine Tradtion dar. Freuen Sie sich auf den leckeren Käse in alle seinen herrlichen Formen. Aber auch viele Bräuche werden in der Region La Gruyere noch gelebt. Dazu zählen auch Alpauszug und Alpabzug. Ihr Ferienhaus La Gruyere steht in der Region, welche dem Gruyère AOC Käse auch seinen Namen gegeben hat. Seit dem 12. Jahrhurt wird er hier produziert. Wenn Sie die herrliche Landschaft sehen, werden Sie verstehen warum die Kuhmilch hier so köstlich ist und den Käse zu einer wahren Gaumenfreude macht. Diversen Regionen der Romandie zählen zur Produktionszone des Gruyère AOC. Die Hälfte davon wird aber in Fribourg hergestellt. Auf Lehrpfaden, die an Alpkäsereien vorbei führen haben Sie die Möglichkeit, mehr über die Herstellung des Käses zu erfahren. Das „Maison du Gruyère“ selbst befindet sich in Pringy. Hier können Sie drei- bis viermal täglich die Herstellung des Gruyère AOC verfolgen. Es gibt auch eine Ausstellung, wo all Ihre Sinne gefordert werden. Vom Maison du Gruyère führt ein wunderschöner Wanderweg zur Alpkäserei in Moléson-Dorf. Auf Ihrer Wanderung erfahren Sie auf mehreren Lehrtafeln vieles über die Käseherstellung. Die Alpkäserei Moléson-Dorf ist eine Alphütte aus dem 17. Jahrhundert. Falls Sie in Reybes vorbei kommen, so kehren Sie in der Alphütte Les Mongerons ein. Vor einem herrlichen Panorama aus Ihrem Schweizer Ferienhaus aus, können Sie hier von Mai bis September leckere Gerichte aus der Region verköstigen während Ihre Fribourg Ferien. Übrigens, der leckere Gruyère AOP enthält keine Laktose. Wer also unter Laktoseintoleranz leidet, kann diesen ohne Bedenken im Ferienhaus La Gruyere dann geniessen.
Käseferien mit Fondue im Ferienhaus La Gruyere - Fribourg
Das Städtchen Gruyères ist ein mittelalterlicher Ort. Während Ihre Schweiz Ferien, von Ihrem Ferienhaus La Gruyere aus empfehlen wir einen Tagesausflug. Die Stadt hat so manches zu bieten. Da wäre das 800-jährige Schloss und das weltberühmte HR Giger Museum. Besuchen Sie auch den Greyerzersee, welcher die Heimat der schwarz gefleckten Freiburger Kühe ist. Mit 13,5 Kilometern Länge ist der Greyerzersee (Lac de Gruyère) der längste Stausee der Schweiz. Der See wird oftmals als schönster Stausee der Schweiz genannt, da er wunderschön in die Landschaft eingepasst ist. Am nördlichen See-Ende finden Sie das kleine Inselchen von Ogoz (Ile d'Ogoz). Eine kleine Kapelle auf der Insel zieht immer wieder Besucher an. Fahren Sie mit dem Pedalo oder Ruderboot zur Insel. Bei der Stauung des Saane-Fluss wurden die Überreste eines alten Städtchen hier überflutet. Für Badespass nicht weit entfernt von Ihrem Ferienhaus La Gruyere, können wir die schönen Badeplätze in der Nähe von Villarvolard oder Morlon empfehlen.