Der Schaumwein der Region Cava

NOVASOL Ferienunterkünfte in Spanien mit einer prickelnden Geschichte

Die Produktion von Schaumwein in Spanien begann im 19. Jahrhundert, ungefähr zur selben Zeit wie die Produktion von Champagner. Wer in Spanien als erster Schaumwein produzierte, ist umstritten, aber alle sind sich einig, dass die Methode des Gärens in Flaschen in Penedès entwickelt wurde. Dies ist die Weinanbauregion Kataloniens. Allen Weininteressierten, welche in unseren spanischen Feriendomizilen der Region zu Gast sind, wird wärmstens empfohlen diesem Ort einen Besuch abzustatten, um mit eigenen Augen zu sehen wie dieses kultige Getränk hergestellt wird. Eines der bekanntesten Getränke von Katalonien ist Sekt (auf Spanisch Cava), welcher mit einer traditionellen Methode produziert wird. Buchen Sie jetzt Ihr Ferienhaus in Spanien. Der Schaumwein der Region Cava geniessen und ein Ferienhaus in Spanien buchen. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Ferienhäusern und Ferienwohnungen.

 

Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Barcelona und Schaumwein auf Katalonien

In Spanien gibt es insgesamt 159 Gemeinden, in welchen die Produktion von Cava erlaubt ist, aber Sant Sadurni d'Anoia in Katalonien ist ganz besonders bekannt für seine lange Geschichte der Herstellung und des Verkaufs von Schaumwein. Tatsächlich produziert diese katalanische Stadt 90 Prozent diese weltweit gefeierten Getränks! Die meisten der ungefähr hundert Schaumweine von D.O. Cava kommen aus dieser Gegend um Barcelona, da sich hier die idealen Keller für die Reifung von Cava befinden. Warum kombinieren Sie nicht Ihren Aufenthalt in einer NOVASOL Ferienunterkunft in Barcelona mit einem Besuch in einem Cava Keller?

 

Der Schaumwein der Region Cava

 

Der Schaumwein der Region Cava

Erlesenes Essen und Getränke gehen natürlich Hand in Hand. Darum empfehlen wir Ihnen, mehr über die besten Kombinationen von Gerichten mit Cava zu erfahren, um Ihre gastronomische Erfahrung zu vollkommnen. Ganz egal ob Sie in einer Tapas Bar oder einem Restaurant essen, oder zuhause in Ihrem Feriendomizil in Spanien selber kochen! Cava eignet sich wunderbar zur Kombination mit blauem Fisch wie Thunfisch, Makrelen oder Sardinen - der sprudelnde Wein passt sehr gut zu öligem Fisch. Schaumwein passt auch herrlich zu Pasta oder Reis, da diese einen neutralen, geerdeten Geschmack haben. Frische Früchte, süsse Desserts und Schokolade sind seit jeher eine beliebte Kombination mit Cava und können Ihrem Essen einen romantischen Touch hinzufügen. Der Schaumwein der Region Cava geniessen und ein Ferienhaus in Spanien buchen. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Ferienhäusern und Ferienwohnungen in Spanien. Der klassische Schaumwein, Cava, wird aus den weissen Trauben Xarel-lo, Macabeo und Parellada hergestellt. Es gibt auch Cava aus Chardonnay Trauben und aus Gamatxa, Monastrell, Trepat und Pinot Noir. Trotz dieser vielfältigen Herkunft der Ursprungsstoffe ist Cava immer ein exklusiver Wein. Freixenet ist weltweit bekannt als einer der grössten Cavaproduzenten des Landes. Das Unternehmen startete im 19. Jahrhundert mit der Produktion von Sekt. Seit 1941 produzieren sie den 'Freixenet Cava Carta Nevada' und seit 1974 den 'Cava Cordon Negro'. Veredeln Sie also Ihre Erfahrung in Selbstversorgung in Spanien mit diesen illustren Produkten. Der Schaumwein der Region Cava geniessen und ein Ferienhaus in Spanien buchen. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Ferienhäusern und Ferienwohnungen.